Filiera Ferrari

L ‘area della Piana Rotaliana costituisce una delle zone viticole più importanti d’Europa, con una storia che risale all’epoca romana. La temperatura media annua per il Trentino è di 8,9 °C, con variazioni da 4,3 °C in alta quota a 10 °C in bassa quota. In generale, luglio e agosto sono i mesi più caldi, mentre gennaio e febbraio sono i più freddi.

In questa regione ci sono più di 50 varietà di uve che producono vini con qualità e caratteristiche diverse, come rossi secchi, bianchi secchi, spumanti (spumante), vini dolci (vins dolce) e vini passiti (grappa). Le uve utilizzate per produrre questi vini sono Glera (Prosecco), Grignolino, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Lagrein e Cabernet Sauvignon.

I vigneti della Filiera Ferrari racchiudono le caratteristiche del territorio, permettendo la produzione di vini prestigiosi